Jajanan Turki ada banyak dan bermacam-macam.
Turki terkenal sebagai negara dengan keindahan alam yang cantik, wisata sejarah yang luar biasa, dan pendidikan yang maju setara dengan pendidikan di Eropa.
Aneka Jajajan Turki
Banyak pelajar dan mahasiswa yang memutuskan untuk belajar/kuliah di Turki karena cocok dengan makanan khas Turki dan tidak berbeda jauh dengan karakter makanan dari Indonesia.
Apa saja jajanan Turki yang patut dicoba ketika berada di negeri 2 benua ini?
Berikut daftarnya.
Söğük Baklava (atau Baklava Dingin)
Söğük baklava (atau baklava dingin), yang paling enak ada di Resto Baklava yang terletak di Karaköy.
Tdak ada cabang selain di Mall besar.
Lokasinya di Karaköy mudah dijangkau dari Eminonu.
Tinggal jalan kaki lewat underpass nanti terlihat dari jauh warna hijau tulisannya.
Ini harus banget dicoba.
Rasanya tidak terlalu manis, pastrynya lembut dan lumer di mulut.
Enak pokoknya.
Künefe
Künefe bisa dibeli di dekat Masjid Fatih, Istanbul.
Rasanya enak ini luarnya aja yang manis dalamnya gak tarlalu manis malah cenderung plain.
Keju mozarellanya enak lembut, pokoknya harus dicoba jika SobatEdu sedang menempuh sekolah SMA di Turki atau kuliah di Turki.
Lokma
Lokma ini semacam bola bola roti yang digoreng lalu direndam dalam larutan gula.
Banyak dijual di kedai-kedai pinggir jalan.
Tapi kalau mau yang gratisan ada di depan Masjid Fatih, persis di gerbang keluar ada mobil yang menyediakan lokma gratis setiap maghrib sampai habis.
Kita juga bisa sekalian berinfak untuk ikut menyediakan lokma gratis ini.
Simit
Simit bisa dibeli di depan tempat mandi putri sultan di Sultanahmet Square, Istanbul, persis di tengah antara Haghia Sophia dan Blue Moşque.
Simit adalah jajanan khas Turki seperti donat dengan taburan biji wijen.
Rasa simit gurih namun teksturnya agak keras.
Cocok dimakan dengan teh khas Turki.
Es Krim Kahramanmaraş
Es Krim Kahramanmaraş patut dicoba jika ingin menguji kesabaranmu yang setipis tisu.
Belikah es krim ini.
Salah satu penjualnya ada di gerbang masuk Sultanahmet Square persis di luar Haghia Sophia.
Kadar keusilan mas-mas penjualnya betul betul di atas rata-rata.
Untung rasanya enak, karena memang rata-rata es krim di turki rasanya gelato dan itu khas daerah kahramanmaras yang beberapa waktu lalu terdampk gempa paling parah.
Börek
Börek sebenarnya termasuk menu sarapan, terbuat dari pasta dan keju.
Rasanya plain tapi enak dan mengenyangkan.
Itulah sebabnya beberapa mahasiswa Indonesia yang kuliah di Turki selalu bawa saus sambal botolan atau sachet untuk mengoreksi rasa.
Börek bisa ditemukan dengan mudah dimana saja.
Kalian bisa beli di restoran yang menjual börek.
Turkish Delight
Turkish delight (dodol Turki) rasanya manis enyoy mirip dodol aneka rasa.
Kadang ada tambahan kacang-kacangan, potongan coklat bahkan bunga mawar.
Rasanya enak asal kuat manisnya.
Turkish delight bisa di beli di Hafidz Mustafa (salah satu toko baklava terkenal dan banyak cabangnya) atau di Tuğba toko oleh oleh khas Turki (banyak cabangnya juga)
Kopi Turki
Kopi Turki Merk Mehmet Effendi adalah salah satu kuliner Turki yang wajib dicoba.
Penggemar kopi pasti suka kopi ini
Rasanya enak tidak kalah dengan kopi-kopi indonesia.
Wajib dicoba di restoran tertentu biasanya disediakan Türk Kahveşi yang direbus menggunakan alas pasir.
Kopi bubuk dan bijinya biasanya bisa dibeli di Emninonu (misr çarşışı).
Kastane
Kastane (chesşnut), nama kastane mungkin diambil dari nama genus kacang ini yaitu Castanea.
Walaupun banyak khasiatnya, rasanya lebih mirip biji nangka rebus dan bentuknya mirip jengkol.
Kumpir
Kumpir adalah makanan khas khas örtaköy.
Jajanan ini terbuat dari kentang rebus yang dibelah, kemudian isinya dikeluarkan, dibejek bejek sampai hancur.
Setelah itu ditambah berbagai macam toping berupa aneka keju, jagung rebus, acar zaitun, aneka jamur dan lain-lain.
Tetep lebih enak kalau makannya ditambah garam dan saus sambel.
Kesimpulan Jajanan Turki
Begitulah SobatEdu, informasi dari ASK International Education Program mengenai jajanan Turki yang wajib kalian coba saat menempuh pendidikan di Turki.
Untuk sekolah SMA di Turki atau kuliah di Turki dengan jalur berkas atau mandiri, kalian bisa daftar melalui ASKEDU ya.
Segera hubungi customer service kami di nomor WhatsApp +6281222004060